Restaurant Residenza Ensemen

Gastronomie und Hotel

RUBA / EMULSION © Foto: Andrea Badrutt, Chur

Restaurantbau & Innenausbau in Domat/Ems

Jahr

2026

Ort

Domat/Ems

Kunde

EMULSION AG

Kompetenz

Schreinerei, Metallbau

Projektart

Neubau

In Domat/Ems sind in den vergangenen Jahren mehrere Restaurants und Beizen verschwunden. Mit der Residenza Ensemen entstand deshalb bewusst wieder ein gastronomischer Treffpunkt im Dorfzentrum: Das neue Restaurant soll Bewohnerinnen und Bewohner der Residenza, die Dorfbevölkerung und Vereine zusammenbringen und Raum für Essen, Begegnung und Austausch schaffen. RUBA übernahm den Innenausbau und die Gastroeinrichtung und realisierte dafür massgefertigte Möbel, Sitzbänke, eine Bartheke, funktionale Servicemöbel sowie Elemente für den Aussenbereich.

Individuelle Möbel für Restaurant und Gastronomie

Für die EMULSION AG fertigte RUBA eine Vielzahl individueller Möbel für den Restaurantbetrieb. Dazu gehören Tische in verschiedenen Grössen und Formen sowie kleinere Beistelltische, die flexibel im Raum eingesetzt werden können. Ergänzt wird die Einrichtung durch ein wandhängendes Sideboard mit mehreren Schubladen und eine Garderobe mit Ablageflächen. Besonders aufwendig waren die massgefertigten Sitzbänke. Die verschiedenen geraden und abgewinkelten Elemente wurden passgenau auf die räumlichen Gegebenheiten abgestimmt und zu einer durchgehenden Sitzlösung kombiniert. Die Sitz- und Rückenflächen wurden gepolstert und mit Echtleder bezogen. Dadurch entstand eine individuelle Banklösung, die sich über mehrere Bereiche des Restaurants erstreckt und unterschiedliche Sitzsituationen ermöglicht. Ein weiteres markantes Element ist die rund 24 Meter lange Hakenleiste. Die durchgehende Lösung wurde mit zahlreichen einzelnen Haken ausgestattet und übernimmt damit nicht nur eine praktische Funktion, sondern wird selbst zu einem prägnanten Einrichtungselement.

Gastroeinrichtung und Bartheke

Für den gastronomischen Betrieb realisierte RUBA verschiedene funktionale Möbel. Ein individuell gefertigtes Möbel nimmt den Weinkühler auf und bietet gleichzeitig zusätzlichen Stauraum. Ergänzt wird die Gastroeinrichtung durch eine Servicestation mit Schubladen, Türen und Ablageflächen für den täglichen Restaurantbetrieb. Auch die Barabdeckung wurde von RUBA gefertigt. Ergänzt wird die Bartheke durch ein Metallgestell mit mehreren Tablaren und integrierter Beleuchtung. Das Möbel schafft zusätzlichen Stauraum und Präsentationsfläche und verbindet dabei Schreinerei und Metallbau.

Lösungen für den Aussenbereich

Auch der Aussenbereich wurde mit individuellen Lösungen von RUBA ergänzt. Für den Restaurantbereich entstand eine massgefertigte Aussensitzbank. Die Sitzbank schafft zusätzliche Sitzmöglichkeiten und wurde als eigenständiges Schreinerobjekt passend zur Situation vor Ort gefertigt. Ergänzend dazu realisierte RUBA die Aussenbeschriftung aus Metall. Die Beschriftung wurde als individuelles Element für den Aussenauftritt gefertigt und ergänzt die Gestaltung des Restaurants um eine klar sichtbare Lösung an der Fassade beziehungsweise im Eingangsbereich. Damit umfasst die Leistung von RUBA neben dem Innenausbau und der Gastroeinrichtung auch eigens gefertigte Elemente für den Aussenraum.

Lösung aus einer Hand: Schreinerei und Metallbau unter einem Dach

Bei der Residenza Ensemen waren sowohl die Schreinerei als auch der Metallbau von RUBA beteiligt. Als Powerhouse mit verschiedenen Gewerken unter einem Dach kann RUBA Projekte wie dieses über mehrere Fachbereiche hinweg planen und umsetzen. Kurze Abstimmungswege und die gebündelte Fertigung ermöglichen es, individuelle Schreiner- und Metallbauleistungen innerhalb eines Projekts aufeinander abzustimmen.

RUBA übernahm dabei die Planung, Lieferung und Montage der eigenen Leistungen. Von Tischen und Sitzbänken über die 24 Meter lange Hakenleiste, Bartheke und Servicestation bis zur Aussensitzbank aus Holz und der Aussenbeschriftung aus Metall entstand eine umfassende, individuell gefertigte Ausstattung für das neue Restaurant in Domat/Ems.

Innenausbau für Gastronomie und Hotellerie

Räume, die Atmosphäre schaffen und im täglichen Betrieb überzeugen

Ob Hotel, Restaurant, Bar, Café oder besondere Gastwelt – RUBA entwickelt individuelle Innenausbauten, die Gestaltung und Funktion miteinander verbinden. Massgefertigte Möbel und Innenausbauelemente aus der Schreinerei werden mit Lösungen aus Holzbau und Metallbau zu einem stimmigen Gesamtkonzept verbunden. So entstehen hochwertige Räume, die den Charakter eines Betriebs unterstreichen, Gäste begeistern und auch bei intensiver Nutzung langfristig überzeugen.

Deine Gastwelt gemeinsam mit RUBA gestalten

Individuellen Innenausbau für Hotel und Gastronomie planen lassen

Du planst einen neuen Gastronomie- oder Hotelbetrieb, möchtest bestehende Räume modernisieren oder deine Gastwelt erweitern? RUBA entwickelt individuelle Lösungen, die auf dein Gestaltungskonzept, deine betrieblichen Abläufe und die Anforderungen deiner Gäste abgestimmt sind. Von massgefertigten Möbeln und Innenausbauten bis zu Holz- und Metallkonstruktionen begleiten wir dein Projekt von der ersten Idee über die Fertigung bis zur Montage. Kontaktiere uns für eine unverbindliche Beratung.

Ueli Brack

Gastronomie und Hotel